Mojito莫吉托的做法

Mojito 是一种传统的古巴高球鸡尾酒。

这种调酒有着相对低的酒精含量（大约 10%）。

预估烹饪难度：★★★

必备原料和工具

打碎的冰块
冰镇苏打水
压汁器
海波杯
研杵

计算

每份：

一块青柠（切成两个半块）
五珠薄荷叶
糖浆 20ml
金色朗姆酒 45ml
蓝天原味伏特加 10ml

操作

将切成半块的青柠之一切成小块，放入海波杯，随后用研杵将其捣出汁；
用 3-4 珠薄荷叶沿着杯口涂抹，随后将其放入杯中；
加入糖浆 20ml；
加入金色朗姆酒 45ml；
将剩下的半块青柠压出汁水放入杯中；
轻轻搅拌，使砂糖/糖浆处于半融合状态；
将打碎的冰块放入杯中，直到占杯中 3/4；
加入冰镇苏打水直到刚好淹没碎冰；
旋转搅拌半分钟；
使用碎冰将海波杯补满；
将剩下的一株薄荷叶拍醒，插入碎冰，作装饰。

附加内容

参考资料：【哔哩哔哩】莫吉托(Mojito)世界上最著名的经典鸡尾酒之一。

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