Normaliser noms de fichiers + Vérifier comportement avec les accents

[massyah]

Colonnes avec accents

[cedricusureau]

test : remplacement de CTRL par "contrôle"

excel to csv : ok
get_sample_name :

{ "header": [ "F2: Sample, CTRL", "F3: Sample, contr\u00f4le", "F4: Sample, contr\u00f4le", "F5: Sample, Piceatannol", "F6: Sample, Piceatannol", "F7: Sample, Piceatannol", "F8: Sample, Vescalagine", "F9: Sample, Vescalagine", "F10: Sample, Vescalagine" ] }

[clescoat]

A vérifier et documenter : pas possible de mettre un caractère underscore ( _) dans nom du fichier en input