Estimate cooking consumption

[saroele]

How much internal heat gains are caused by cooking in dwellings? A question we could try to solve by analysing minute-data, maybe focusing on summer situations, looking at several dwellings.

An analysis that would return an estimation of the internal gains per day from cooking would be a very nice outcome, but i'm not sure if that is feasible.

Here's the original question as put by a 3E colleague:

Een vaak terugkerende discussie die we vaak hebben bij simulaties van residentiële gebouwen: 
welk verbruik is verantwoordbaar voor ‘koken’ in een appartement/woning? 
De impact op thermisch comfort is significant door de grote interne warmtewinsten die hier voorkomen, 
zeker bij nieuwe gebouwen/zware renovaties.

Ik weet dat er geen ‘eenduidige waarheid’ is in typische verbruiken, 
maar stel bv dat er van 20 woningen altijd eenzelfde piek wordt opgemerkt rond 18u00, 
dan zou een Gaus-curve van deze verbruiken me zeer sterk interesseren!