Fix/project bugs

[ArtemKAF]

• изменил название модели Specialist на Profession (и все, что необходимо для корректной работы с новым названием модели);
• исправил баги в пермишенах;
• удалил возможность редактировать специалистов необходимых проекту через измененние проекта;
• добавил сериализатор и вьюсет для редактирования специалистов необходимых проекту независимо от редактирования проекта;
• изменил в базовом классе вьюсета для вьюсетов проектов и черновиков атрибут queryset и метод get_queryset для оптимизации запросов к БД в случае удаления или редактировании проекта или черновика;
• перенес префикс projects для эндпоинтов в urls.py апишки проектов;
• вынес миксин ToRepresentationOnlyId в general;
• во вьюсетах проектов убрал некорректную попытку избавиться от дублирования кода в методах perform_create.