Минимально необходимый набор для работы с формами

Форма

<form method="post" action="<?php echo POST_FORM_ACTION_URI?>">
  <?php echo bitrix_sessid_post()?>
  <input type="submit" name="submit" value="Submit">
</form>

Обработка формы

<?php 
if (check_bitrix_sessid() && (!empty($_REQUEST["submit"])))
  //processing
}